palacinky-na-slano-s-medvedim-cesnakom-emamamamu

Od 1. r.: Palacinky (naslano) s medvedím cesnakom

Od 1. r.: Palacinky (naslano) s medvedím cesnakom

Veľmi chutné zdravé palacinky, na podporu imunity pre deti už od 1. roku veku. Obľúbia si ich s istotou nielen deti, ale aj dospelí (aj muži ich obľubujú) 😉. Listy medvedieho cesnaku môžu deti už od 10 mesiacov. Podporujú imunitu, keďže obsahujú látky ako vitamín C, alicín, látky s obsahom síry, selén, vitamíny B. Preto majú mnohé zdravotné účinky (antibakteriálny, antioxidačný, protirakovinový, protisklerotický, imunostimulačný, hypotonizujúce a i.). Ako tieto super zdravé palacinky spravíš?

Potrebuješ na cca. 9 ks palaciniek:

  • 1 šálku hladkej múky
  • 2 vajcia (až od 1 roku veku detí používaj)
  • 1 a ½ šálky teplého mlieka
  • 6 nadrobno nasekaných listov medvedieho cesnaku (môžeš nahradiť aj pažítkou ak MC nemáš)
  • 1 lyžičku cukru
  • 1 lyžičku prášku do pečiva
  • min. 50 g nastrúhaného tvrdého syra (ja som použila parmezán, avšak môžeš použiť i bezlaktózovú náhradu), príp. nahraď mozarelou, ktorú môžu aj mladšie deti od 10. mes.
  • 1 lyžicu olivového oleja
  • bylinky podľa chuti (ja som dala nasekanú petržlenovú vňať)
  • 1 lyžičku soli (pre malé deti vynechaj)

PS: ak si nie si istá, kedy akú potravinu zaviesť bábätku, pozri si túto tabuľku.

Postup:

V prvom rade zájdi do lesa a natrhaj listy medvedieho cesnaku. Pred použitím v kuchyni ich umy. Zmiešaj suché ingrediencie (múka, prášok do pečiva, cukor, medvedí cesnak a soľ vo verzii pre dospelých) a zvlášť tekuté (mlieko, vajíčka, olej). Tekutú zmes spoj so sypkou a vymiešaj hladké cesto. Ako posledné pridaj bylinky a prípadne i syr. Stredne tekutú zmes postupne lej na rozohriatu panvicu a vytvaruj do palaciniek. Z každej strany dostatočne osmaž na panvici. Syr môžeš dať aj nakoniec, na hotové palacinky.

Ako plnku som zvolila roztierateľný syr/syrovú nátierku s 1 detskou šunkou. Iba sa po nich zaprášilo. 😉 Dobrú chuť.

slané palacinky s medvedím cesnakom emamamamu

Viac skvelých receptov pre detičky nájdeš  TU.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *